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牛肉のフォー

正確に申しますと、完成してはいましたが、みなさまにお伝えすることなくここまで来てしまいました。。。

申し訳ございませんでした。
10月15日のオープン前日に完成するという、ドラマティックな展開となりました・・・^^;


生春巻き

先日、「ソフトドリンク無料サービスを開始したい」とのお申し出により、開店したばかりのお店に伺ってまいりました。

外観は、黄色い塗装が施されており少しばかり派手に感じますが、内部に入ってみるととってもセンスの良い空間に仕立てられています!

随所に故郷ベトナムを感じさせるような小物やインテリアになんだか妙に落ち着いた気持ちになるのを不思議に感じました。

打ち合わせの後に、ご自慢のフォーをいただきました☆

これまでに、フォーを食べたことは1回しかありませんでしたが、正直なところ以前よそで食べたときの印象は、あまりおいしいとは感じませんでした。

今回は、どうかな?という多少不安な気持ちもありましたが、食べてみると以前に食べたものとはまったく比べようのないほど、おいしく感じました。

オーナーのおすすめで、少し辛みのある調味料も入れてみたところ、こちらもバッチリ相性が良いことにビックリ!!
本場のベトナム人のつくる料理になんだか、病みつきになりそうです☆彡

次は、ベトナム風チャーハンを食べに行こうっと(^^)

【フォーおいしい】
フォーおいしい

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